APA Style

Desrosier, Norman W., Muchji Muljohardjo. (1988). Teknologi Pengawetan Pangan (3 -). Jakarta: Universitas Indonesia(UI-Press).

Chicago Style

Desrosier, Norman W., Muchji Muljohardjo. Teknologi Pengawetan Pangan. 3 - Jakarta: Universitas Indonesia(UI-Press), 1988. .

MLA Style

Desrosier, Norman W., Muchji Muljohardjo. Teknologi Pengawetan Pangan. 3 - Jakarta: Universitas Indonesia(UI-Press), 1988. .

Turabian Style

Desrosier, Norman W., Muchji Muljohardjo. Teknologi Pengawetan Pangan. 3 - Jakarta: Universitas Indonesia(UI-Press), 1988. .